Calabrese Nera – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Calabrese Nera, nazywana również czarną świnią kalabryjską, jest jedną z ciekawszych lokalnych ras trzody chlewnej Półwyspu Apenińskiego. Wywodzi się z południa Włoch, z górzystego regionu Kalabria, gdzie przez stulecia rozwijała się w warunkach bliskich naturalnym. To typowa rasa tzw. suinica nera mediterranea, czyli świni czarnej śródziemnomorskiej, które łączą w sobie odporność, zdolność do wykorzystywania bardzo ubogich pastwisk i krzewów leśnych…
