Bydło rasy Kohari
Bydło rasy Kohari należy do mniej znanych, lokalnych populacji bydła użytkowanego głównie w celach mlecznych i mięsnych, związanych z tradycyjnym rolnictwem oraz pasterstwem. Ta rasa, wykształcona w specyficznych warunkach środowiskowych i kulturowych, jest przykładem, jak człowiek potrafił dostosować zwierzęta gospodarskie do potrzeb swojej społeczności, przy jednoczesnym wykorzystaniu naturalnych zasobów danego regionu. W przypadku rasy Kohari szczególnie istotne są cechy związane…
