Burak pastewny – Beta vulgaris (roślina okopowa)
Burak pastewny Beta vulgaris to jedna z najważniejszych roślin okopowych wykorzystywanych w żywieniu zwierząt gospodarskich. Łączy wysoką wydajność plonu z dobrą wartością pokarmową i stosunkowo prostą agrotechniką. Stanowi istotny element płodozmianu, poprawia strukturę gleby, a przy odpowiednim prowadzeniu plantacji może być stabilnym źródłem taniej paszy objętościowej dla bydła mlecznego, opasów i trzody chlewnej. Charakterystyka botaniczna i cechy użytkowe buraka pastewnego…
