Brabancka – Capra hircus – koza mleczna
Brabancka koza mleczna, znana również jako jedna z tradycyjnych odmian rasy Capra hircus z regionu Brabancji, należy do grupy europejskich kóz użytkowych o silnym znaczeniu historycznym i gospodarczym. Wywodzi się z terenów dzisiejszej Belgii i Holandii, gdzie od stuleci towarzyszyła gospodarstwom chłopskim, dostarczając mleka, mięsa, skór i włosia. Z czasem stała się ważnym elementem lokalnej kultury agrarnej, a jej charakterystyczny…
