Bentheim Black Pied – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Bentheim Black Pied, znana również jako Bentheimer Schwarzwälder czy Schwarzbunte Bentheimer, to stara, lokalna rasa trzody chlewnej wywodząca się z pogranicza niemiecko‑holenderskiego. Przez dziesięciolecia stanowiła podstawę wyżywienia wielu rodzin chłopskich, a jej mięso uznawano za wyjątkowo aromatyczne i doskonale nadające się do produkcji tradycyjnych wędlin. Choć w drugiej połowie XX wieku rasa niemal całkowicie zniknęła z ferm towarowych, wysiłki hodowców‑pasjonatów…
