American Chester White – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna

American Chester White to jedna z najbardziej rozpoznawalnych białych ras trzody chlewnej w Stanach Zjednoczonych, zaliczana do gatunku Sus scrofa domesticus. Stanowi efekt długoletniej pracy hodowlanej, której celem było połączenie wysokiej mięsności, dobrej użytkowości rozpłodowej oraz odporności na warunki środowiskowe. Rasa ta zapisała się w historii amerykańskiego rolnictwa jako niezwykle ważny element budowy towarowej produkcji wieprzowiny oraz doskonały komponent w…