Rolnictwo w Meksyku – jak wygląda

Meksyk należy do najciekawszych krajów rolniczych świata: to właśnie stamtąd pochodzą tak kluczowe dla ludzkości rośliny jak kukurydza, papryka chili, kakao czy wanilia. Połączenie rozległych równin, gór, wyżyn i strefy tropikalnej, a także kontaktu z dwoma oceanami, sprawia, że produkcja rolna jest tam niezwykle zróżnicowana – od małych gospodarstw indiańskich po ogromne, nawadniane latyfundia nastawione na eksport do Stanów Zjednoczonych,…