Uprawa kopru włoskiego
Koper włoski to roślina o długiej historii w rolnictwie i kuchni regionu śródziemnomorskiego, coraz częściej uprawiana także w innych częściach świata. W artykule opisuję warunki uprawy, najważniejsze rejony produkcji, charakterystyczne…
Uprawa kiwi
Uprawa kiwi stała się znaczącą częścią nowoczesnego sadownictwa na świecie — od plantacji w obszarach umiarkowanych po intensywne gospodarstwa w klimatach śródziemnomorskich i subtropikalnych. Owoc ten zyskał popularność dzięki wyjątkowym…
Uprawa sorgo pastewnego
Sorgo pastewne to roślina energetyczna i paszowa o rosnącym znaczeniu w gospodarstwach na całym świecie. Dzięki wysokiej tolerancji na suszę i zdolności tworzenia dużej ilości zielonej masy, jest atrakcyjną alternatywą…
Uprawa łubinu
Łubin to roślina strączkowa o rosnącym znaczeniu w rolnictwie i przetwórstwie. Wykorzystywana jest zarówno jako roślina paszowa, jak i źródło białka dla przemysłu spożywczego. W artykule omówiono biologię i taksonomię…
Uprawa pietruszki naciowej
Pietruszka naciowa to jedna z najczęściej uprawianych przypraw liściastych w ogródkach przydomowych i na skalę przemysłową. Ceniona za charakterystyczny aromat, wysoką zawartość witamin oraz wszechstronne zastosowanie w gastronomii i przetwórstwie,…
Uprawa sałaty dębolistnej
Sałata dębolistna to ceniona roślina liściasta, znana ze swojego ozdobnego wyglądu i delikatnego smaku. Uprawiana zarówno przez amatorów w ogródkach, jak i przez profesjonalne gospodarstwa szklarniowe, stanowi ważny element rynku…
Uprawa brukselki
Brukselka, choć często niedoceniana, zajmuje ważne miejsce w uprawie warzyw kapustnych. Ten charakterystyczny gatunek z rodziny kapustowatych wyróżnia się zwartością skórzastych, kulistych główek osadzonych na łodydze i jest ceniony za…
Uprawa kalafiora
Kalafior to warzywo o dużym znaczeniu gospodarczym i kulinarnym, które zajmuje stałe miejsce w systemach produkcji rolnej wielu krajów świata. Jego biała lub kolorowa główka jest ceniona za delikatny smak,…
Uprawa szpinaku
Szpinak to jedna z najbardziej cenionych roślin liściastych w produkcji warzywnej, łącząca wysoką wartość odżywczą z relatywnie prostymi wymaganiami uprawowymi. W artykule omówię naturalne i agronomiczne warunki uprawy, największe ośrodki…
Uprawa fig
Figi to owoce o długiej historii gospodarczej i kulinarnej, cenione zarówno w formie świeżej, jak i suszonej. Uprawa fig sprawdza się w regionach o ciepłym, suchym klimacie i ma wielowymiarowe…
