Uprawa rukoli
Rukola (Eruca sativa oraz blisko z nią spokrewniona Diplotaxis tenuifolia) stała się jednym z najpopularniejszych zielonych warzyw liściastych na rynkach świeżej żywności. W artykule przedstawiam kompleksowy przegląd uprawy rukoli: od…
Uprawa rukoli – dlaczego to warzywo zyskuje na popularności?
Rukola, znana również jako rokietta siewna, to warzywo liściaste, które w ostatnich latach zyskało na popularności w kuchniach na całym świecie. Jej charakterystyczny, lekko pikantny smak oraz liczne korzyści zdrowotne…
