Uprawa pieprzu zielonego
Uprawa pieprzu zielonego to specjalistyczny fragment sektora przypraw, ściśle powiązany z uprawą gatunku Piper nigrum. Zielone owoce otrzymuje się poprzez zbiór niedojrzałych jagód pieprzu i ich odpowiednie przetwarzanie (solenie, marynowanie,…
