Uprawa ryżu
Uprawa ryżu to jedna z najważniejszych działalności rolniczych na świecie, ściśle powiązana z bezpieczeństwem żywnościowym, gospodarką oraz kulturą wielu narodów. Artykuł ten przedstawi rozległy obraz produkcji ryżu — od głównych…
Różnorodność odmian ryżu – od basmati po arborio
Ryż jest jednym z najważniejszych zbóż na świecie, stanowiąc podstawę diety dla miliardów ludzi. Jego różnorodność jest ogromna, a każda odmiana ma swoje unikalne cechy, które wpływają na smak, teksturę…
