Uprawa yuzu
Yuzu to wyjątkowy przedstawiciel rodziny cytrusy, którego charakterystyczny smak i zapach zdobywają coraz większą popularność poza Azją. Uprawa tego owocu łączy w sobie tradycyjne metody i nowoczesne podejścia ogrodnicze —…
Onagadori – Gallus gallus domesticus – kura
Onagadori, znana także jako japońska kura **o niezwykle długim ogonie**, od stuleci fascynuje hodowców, biologów i miłośników ptaków ozdobnych na całym świecie. To jedna z najbardziej niezwykłych ras w obrębie…
Bydło rasy Charolais Japonais
Rasa bydła określana mianem Charolais Japonais budzi coraz większe zainteresowanie hodowców oraz konsumentów poszukujących wysokiej jakości mięsa wołowego. Choć nazwa kojarzy się bezpośrednio z francuską rasą Charolaise, w Japonii wykształcił…
Uprawa soi czarnej
Soja czarna to specyficzna grupa odmian soi (Glycine max) wyróżniająca się ciemną, niemal czarną łupiną nasienną oraz często intensywnie zabarwionym miąższem. W wielu kulturach azjatyckich soi czarnej przypisuje się wyjątkowe…
Uprawa fasoli adzuki
Fasola adzuki (Vigna angularis), znana też jako fasola azuki, to drobne, czerwone nasiona o dużym znaczeniu w kuchniach i rolnictwie Azji Wschodniej. Ten artykuł przedstawia kompleksowe informacje na temat uprawa…
