Grzyb Phytophthora cinnamomi jest głównym winowajcą choroby na jaką zaczynają chorować świnie w Hiszpanii. Choroba atakuje drzewa  i żołędzie dębu i co z kolei powoduje zachorowania świń na Półwyspie Iberyjskim, które zjadają kasztany dębowe w dużych ilościach.

 

Hodowca trzody z prowincji Huelva, Luis Garcia Palacios hodował do niedawna 900 sztuk świń jednak z powodu grzyba pośrednio atakującego zwierzęta, musiał ograniczyć stado do 550 sztuk. Jakość wieprzowiny produkowanej w tej prowincji Hiszpanii znacznie się pogorszyła. Grzyb atakuje organizm świni powodując słabszy przyrost mięsa i zmieniając smak szynki, która jest jednym z narodowych przysmaków tego kraju.

Jednak to nie tylko choroba powoduje duże straty w hodowli Hiszpanii, ale także kryzys ekonomiczny, który spowodował, że produkcja świń na Półwyspie Iberyjskim spadła od 2008 roku o 40%.  Coraz mniej hodowców trzody decyduje się także na prowadzenie hodowli zarodowych.  

Źródło: feagas.com
Autor: Tomasz Kodłubański / rolnicy.com