W holenderskim miasteczku Schipluiden już od roku działa innowacyjny projekt uprawy sałaty. Na powierzchni ok. 500 m² w specjalnych panelach, a nie w ziemi, rośnie zielone warzywo. Pierwsze wyniki tego zaskakującego eksperymentu wskazują na duży potencjał tkwiący w całym systemie.

 

Jak podkreślają pomysłodawcy od lat poszukiwali alternatywnych sposobów uprawy, borykali się bowiem z licznymi problemami. Do tej ciężkiej pracy niełatwo było znaleźć siłę roboczą. Poza tym rynek stawiał coraz to nowe wymagania,do których trzeba było dostosowywać się.

Nowoczesna metoda powstała na bazie już istniejących rozwiązań. Sałata rośnie w niewielkich pojemnikach-doniczkach połączonych ze sobą  w duże panele z polistyrenu, które swobodnie pływają w stawach.

Twórcy systemu podkreślają, że jakość tak rosnącej sałaty jest doskonała – zawiera ona więcej składników mineralnych niż ta uprawiana w glebie. Poza tym mniejsze jest zużycie energii i środków ochrony roślin, a przyjazny środowisku, zamknięty system uprawy pozwala ponownie wykorzystywać wodę i nawozy. Dzięki tym zaletom wynalazcy oczekują, że uda im się obniżyć koszty produkcji o 10-20%.

Aut: KP
rolnicy.com