W lutym 2010 r. odnotowano obniżkę giełdowych cen cukru, której główną przyczyną była informacja o długu publiczym w strefie euro, która spowodowała odpływ kapitału z rynków towarowych i giełd. Jednak ceny cukru nadal pozostają na bardzo wysokim poziomie. Sprzyja temu ogólna sytuacja na rynku światowym, tj. szacowany wyższy poziom deficytu cukru od wcześniej prognozowanego (wg F.O. Licht wzrost z 6 mln t do 8 mln t), duże potrzeby importowe szczególnie ze strony Indii (ok. 7 mln t) i spodziewane niższe zbiory trzciny cukrowej w Brazylii.

Przemysł cukrowniczy w Polsce od roku gospodarczego 2001/2002 wykazuje silną koncentrację produkcji, poprzez znaczącą redukcję i restrukturyzację zakładów produkcyjnych. W roku gospodarczym 2009/2010 cukier wytwarzało 18 cukrowni w ramach pięciu grup kapitałowych, podczas gdy w roku 2001/2002 czynnych było 76 cukrowni. Największy udział w produkcji (ok. 39,1%) ma Krajowa Spółka Cukrowa S.A. „Polski Cukier”, której większościowym udziałowcem jest Skarb Państwa oraz Sudzucker – Polska (z 25% udziałem w rynku).

Jak wynika ze wstępnych szacunków w roku gospodarczym 2009/2010 w krajach UE-27 produkcja cukru wyniesie co najmniej 17,2 mln t (łącznie z cukrem przeniesionym z roku 2008/2009) i przekroczy limit produkcji o ok. 4,1 mln t.

Komisja Europejska odtrąbiła sukces reformy unijnego rynku cukru. Ale opinie producentów i przetwórców tego surowca są zupełnie inne. Zmiany doprowadziły do rynkowych absurdów.

W roku gospodarczym 2009/2010 kończy się reforma systemu regulacji rynku cukru w Unii Europejskiej. W wyniku przeprowadzanych zmian, w roku 2009/2010 do docelowego poziomu została obniżona kwotowa produkcja cukru w UE, a także urzędowe ceny minimalne buraków cukrowych oraz cena referencyjna cukru białego. W wyniku reformy duże zmiany odnotowano w handlu zagranicznym cukrem.

Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie (UE) nr 156/2010 (L 48/11) ustalające współczynnik akceptacji dla złożonych licencji eksportowych w sezonie 2009/10 (październik/wrzesień) w ramach dodatkowego limitu wywozu w wysokości 500 tys. ton.

Według wstępnych danych producentów cukru w roku gospodarczym 2009/2010 jego produkcja wyniesie 1 646,5 tys. t, tj. ok. 241 tys. t ponad przyznany Polsce limit.

Do końca września powinny być znane szczegóły prywatyzacji Krajowej Spółki Cukrowej. Co do samej idei zasady wszyscy się zgadzają, ale diabeł jak zwykle tkwi w szczegółach. Pracownicy i plantatorzy „Polskiego Cukru” sygnalizują problem z zakupem. Wszystko przez wartość spółki, a co za tym idzie jej akcji. Wyłożenie kilkudziesięcu tysięcy złotych może być bardzo trudne. Ale bez tego prywatyzacja nie wypali.

Z inicjatywy ministra rolnictwa i rozwoju wsi Marka Sawickiego odbyło się spotkanie przedstawicieli plantatorów buraków cukrowych i producentów cukru.

Według danych GUS, w grudniu 2009 r. spółki cukrownicze działające na terenie kraju wyprodukowały 387 tys. t cukru.

W grudniu 2009 r. odnotowano dalszą obniżkę cen zbytu cukru na rynku krajowym. W miesiącu tym za cukier workowany średnio w Polsce płacono 2,14 zł/kg (z VAT), tj. o 3,6% mniej niż w listopadzie i o ok. 10% mniej niż przed rokiem.

Styczeń 2010 r. przyniósł dalszy wzrost notowań cukru na giełdach światowych. Stymulująco na wzrost cen światowych wpływają ciągle te same trzy czynniki: globalny deficyt cukru, nieustające zapowiedzi zwiększonego importu cukru ze strony krajów azjatyckich, zwłaszcza z Indii, oraz możliwe niższe plony trzciny cukrowej w Brazylii. Taka sytuacja przyciąga na rynek cukru kapitał spekulacyjny, co powoduje jeszcze większy wzrost notowań giełdowych cen cukru.

Mając to na uwadze, Komisja zdecydowała, że ostateczna obniżka kwot nie jest potrzebna, aby osiągnąć równowagę strukturalną na unijnym rynku cukru po zakończeniu okresu restrukturyzacji. W wyniku dobrowolnej rezygnacji z kwot produkcyjnych w ramach funduszu restrukturyzacji kwoty zostały zredukowane o 96,6 proc. w stosunku do określonego w reformie początkowego poziomu wynoszącego 6 mln ton. Pod tym względem reformę można uznać za sukces.

Komisja pracuje nad rozporządzeniem zezwalającym na bezcłowy przywóz z rynków światowych 400 000 ton cukru przeznaczonego dla przemysłu chemicznego w roku 2010/2011.

Wobec wyjątkowej sytuacji na rynku Komisja proponuje dodatkowy wywóz cukru pozakwotowego w roku 2009/2010. Ostateczna obniżka kwot przyznawanych producentom unijnym niepotrzebna.

Firma Nokia chce, aby telefony były zasilane napojami słodzonymi a dokładnie zawartym w nich cukrem. Już teraz można zobaczyć takie telefony, zasilane biobateriami.

Jak wynika z prognoz firmy analitycznej F.O. Licht w roku gospodarczym 2009/2010 produkcja cukru surowego na świecie wzrośnie o 4,2% do 159,7 mln t, przy konsumpcji szacowanej na 165,4 mln t.

Do połowy grudnia 2009 r. ceny cukru na światowych giełdach towarowych nadal rosły osiągając kolejne rekordy. Wzrost ten spowodowany był wzmożonym popytem na cukier ze strony krajów azjatyckich i Bliskiego Wschodu, a także niepewnością, co do wysokości kwietniowych zbiorów trzciny cukrowej w Brazylii.

W październiku br., tj. w drugim miesiącu trwania kampanii cukrowniczej 2009/2010 wyprodukowano 441 tys. t cukru (dane GUS) wobec 307 tys. t przed rokiem. Dotychczasowa produkcja cukru w bieżącej kampanii wynosi 522 tys. t.

Szacowane zwiększone potrzeby importowe ze strony kolejnych państw, tj. USA, a także Indonezji i Bangladeszu sprzyjają utrzymywaniu się światowych cen cukru na bardzo wysokim poziomie.